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boa mesa 2013 クリスマスのメニュー

2013/11/28 Thu [Edit]

北鎌倉のお料理サロン boa mesa(ボアメーザ)に行ってきました。



グレイッシュなコーディネートにパープルのアクセントが効いている大人なクリスマスのテーブルです。
モダンなパリテイストのメゾンドゥファミーユのアイテム、大好きです♪

グレーのリネンにはラインストーンが施されていて これまた大人っぽくてキレイです!




下の写真の このツリースカートととして置いてある、プレゼントBOX!
海外のクリスマスみたいでいいなー!
BOXはフェイクで、テーブルリネンと同じものでラッピングされています。
テーブルとの色のつながりができて、オシャレにまとまっています♪

普通のツリースカートって、逆に足元が目立ってしまう気がしてわが家はそのままにしています。
これはぜひ真似っこしたい♡!!けど、クリスマスまでに作れるかなぁ♪(´ε` )

ツリーは ブラックツリーでした!
ベースとしてはブラックとグレーのモノトーンなコーディネートですが、キラキラアイテムやパープルが入ってエレガントで大人っぽい仕上がりです♪




【メニュー】
・えのきだけのスープ
・サーモンミキュイとヨーグルトのアボカドサワコのヴェリーヌ
・フォアグラのサラダ フルーツの香り
・サワラのポワレ セロリとガルバンゾーのピュレとエリンギ添え
・長芋のココット ペルシアード仕立て
・牛タン煮込み 根菜のデミグラス風 味噌チーズ味
・クリスマスリースのパリブレスト(デザート)


レシピ本では分からないコツも色々教えていただけるので勉強になります~
今回のメニューもとーっても美味しくいただきました!

三弥子先生 体調を崩されていたのですがレッスンをしてくださいました。
お忙しい先生なので、少しでもゆっくりしていただきたいのですが(>_<)ありがとうございますっ




そして今回は、私にとって特別なboa mesaだったのです(*^^*)

それは、ブログを通じて仲良くさせていただいているchiffon pocket のchiffonさんとご一緒させていただいたのです~♪
初めてお会いするのでワクワクドキドキでした。

実際にお会いして、何だか恥ずかしくてポっとしてしまいますw
知的で綺麗でやっぱりとっても素敵な方でした~♡

一年前、chiffonさんのboa mesa のブログ記事に書いたコメントがきっかけとなって、こうしてboa mesaでお会いすることができて、こんな素敵なご縁を作っていただきboa mesaに感謝です。お会いできて嬉しかったです☆

boa mesaには 素敵な方が集まって、良い気の流れがありそうです。
ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました。
今回もとても楽しい時間を過ごすことができてお腹も心も満たされました~♪


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最近よくベリーヌを見かけます。
ショットグラスは おもてなしにあると便利です♡



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Comments

pkhさーん♪

先日はありがとうございました^^
お目にかかれて光栄でした!!事実以上にステキに紹介してくださり
ありがとうございます~。私、猫かぶってたのかも(笑)
pkhさんとは共通点もあってびっくりでしたが、世間は狭いので
案外知り合いがいたりして?!と思ってしまいました^m^

本当に楽しくて美味しくてあっという間のレッスンでしたね。
私はお腹いっぱいすぎてお夕飯までパスしちゃいましたが
pkhさんは大丈夫でしたか?
良かったらまたレッスンご一緒してください^^♪
これからもよろしくお願いします!

> chiffonさんへ☆
コメントありがとうございます!!
夕ご飯も食べてしまった私です(^^;;

あっという間の楽しい時間で♡
まだまだお話したいことがたくさんありました〜
広いと思っていた世間も意外と狭かったりするので知り合い!?
いるかもしれませんね〜

また次回レッスンをご一緒できると嬉しいです(*^o^*)
そしてこちらにきた時も是非!
こちらこそよろしくお願いします♪♪

 
 
 
 
 
 
 
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